Biscotti da mangiare… con gli occhi!
Ciao a tutte,
come anticipato alle amiche che mi seguono su facebook,
ecco un post più dolce che mai… ^_^
Sì, perché l’altro giorno,
presa dalla mia solita passione per i dolci
e motivatissima a provare i nuovi timbri per biscotti acquistati
al Maisons du Monde di Trento (nella breve gita del week end),
ho fatto nuovamente i petits beurre!
(La ricetta di cui vi avevo già parlato in questo
post, è davvero troppo buona…
e vi consiglio di acquistare questo libriccino di ricette
con stampo e timbro per i biscotti, perché è davvero ben fatto!
Potete trovarlo in qualsiasi libreria ben fornita,
è di FABBRI EDITORI).
La ricetta è davvero super semplice
e il tempo maggiore è richiesto solo
dal riposo di cui necessita l’impasto che è
abbastanza lungo (si tratta infatti di almeno 3 ore)…
Ma con un aiutante dolce e pelosetto come il mio
che trova sempre il modo di farmi passare il tempo
non ci sono stati problemi… ^_^
E alla fine il risultato non solo
è stato buonissimo da mangiare,
ma devo dire che è stata anche una gioia per gli occhi…
Mi sono davvero divertita a fare qualche foto
decorando i biscotti con un nastrino di riciclo
ricevuto come regalo insieme ad un dolce qualche mese fa…
E ovviamente timbri Maisons du Monde
super approvati!
Testerò sicuramente anche gli altri stampi,
ma vista la festività a cui stiamo andando incontro
non potevo che utilizzare quello con su scritto “fait avec amour”!;)
Un bacio,
Eleonora
Il nastro a pois
…. mmmm che profumino mi è arrivato in casa!!!
Anche io adoro fare i dolci… mi hai fatto venire voglia di provarci… seguirò certamente le tue indicazioni preziose! Grazie!
Baci,
Barbara e Analia
Paola
Veramente bello e vi assicuro che le ricettine sono ottime, anche perchè l'ho impaginato io!!! Che orgoglio.
Un abbraccio
Paola
Paola
Veramente bello e vi assicuro che le ricettine sono ottime, anche perchè l'ho impaginato io!!! Che orgoglio.
Un abbraccio
Paola
floriana
Decisamentd magnifici e deliziosi i tuoi biscottini.
Che bello donarli avvolti da un delizioso nastrino…
Un abbraccio Flo
Eleonora
Un grandissimo orgoglio direi..!!! Il libretto è meraviglioso… Che dirti… Super complimenti!!;)
Eleonora
Francy
Ottimo, mi serviva proprio un buon motivo per tornare da Maison du Monde, grazie per il dolcissimo spunto 😉
Giraffa
RobbyRoby
ciao
chissà che buon profumino e che bontà-
Riso Patate Borchie
ciaooooooooooo!!!!
Che bello anche io li ho presii…e ora cercherò anche il libro che hai citato…
ma come hai fatto a farli con il bordo smerlato? li hai nuovamente tagliati con un taglia biscotti? perchè non credo che il timbrino tagli…!!
Grazie grazie
Vale
Eleonora
Ciao Valentina,
per i timbri di Petits Beurre il tagliabiscotti è parte del timbro…
Infatti se noti la struttura è composta di due parti, dove una è il tagliabiscotti e l'altra è il timbro.
Quindi, prima tagli la pasta, e poi infili il timbro e fai pressione per creare la scritta!;)
Per i timbri di Maisons du Monde ho invece utilizzato un taglia biscotti che avevo a casa e in questo caso il procedimento è stato inverso. Infatti ho prima fatto pressione con il timbro per creare la scritta e poi ho tagliato attorno la forma con il tagliabiscotti!;)
Un bacio,
Eleonora
Riso Patate Borchie
Alloraa!!!! Grazie!!!
Il mio libro è tutto in francese, ho provato la ricettina ma i biscotti si sono gonfiati, perdendo parte della loro forma…uffa!!! perchè???
Forse perchè non ho atteso precisamente per 3 ore prima di prepararli??
Oppure il forno…ventilato o statico?? cioè si sono un po' rovinati…
I tuoi sono perfetti e hanno mantenuto intatta la loro forma…i miei no:(
Elisa Di Rienzo
oggi pomeriggio provo anch'io questi stampini!
vediamo!